Venga y disfrute de la cocina criolla Colombiana, y traiga su paraguas porque le lloverán atenciones. Carne Asada (Grilled Steak), Churrasco (Grilled Sirloin Steak), Mojarra Frita (Fried Mojarra), Cazuela de Mariscos (Sea Shell Stew), Bandeja Paisa (Paisa Platter), y mucho mas ... 9342 SW 56 Street Miami, FL 33165 www.bamboorestaurantmiami.com   ...

Frijoles Colombianos a la “Pata” Preparación: 2 horas Servidas: 4 Dificultad: Es fácil de hacer, requiere paciencia en la cocción, ya que se cocina a fuego medio todo el tiempo. Acompañamientos: Puede acompañarlos frijoles con cualquiera de estos y tendrá una buena combinación: Arroz blanco, chicharrones, plátano maduro, carne asada, aguacate, ensalada de verduras verde. Ingredientes 1 lb de frijoles rojos ...

Una de las mas conocidas sopas de la gatronomia Colombiana. Para preparar un buen ajiaco . . . . . 3 o 4 pechugas de pollo 3 libras de papa criolla 4 libras de papa pastusa 2 libras de papa sabanera 5 mazorcas tiernas 1 frasco de alcaparras 1 manojo de guascas Crema de leche 5 aguacates Sal, pimienta y condimentos Se pone a cocinar el pollo con los condimentos y agua que lo cubra. Cuando este tierno se saca ...